Chapter PDF (0.1 Mb)
Compatible only with Adobe Acrobat Reader (read more)
Pérez Elortondo, Francisco J. | Albisu, Marian [et al.]. | Etaio, Iñaki

Evolution of Sensory Attributes Describing Young Red Wines from Rioja Alavesa

2008 - Firenze University Press

P. [1-6] [6]

Is part of

Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47)