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Zampini, Massimiliano | Spence, Charles | Li, Ryan | Levitan, Carmel A.

Il ruolo delle aspettative sulle associazioni tra colori e sapori nella percezione del sapore di dolci al cioccolato ricoperti di zucchero colorato

2008 - Firenze University Press

P. [1-6] [6]

Fa parte di

Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47)