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Tonizzi, Elisabetta

Capitali genovesi e terra padana : il decollo dell'industria saccarifera italiana tra Otto e Novecento

2002 - CLUEB

P. [1-61] [61]

Fa parte di

Fra tutti i gusti il più soave... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia. - ( Biblioteca di storia agraria medievale ; 20)