Capitolo PDF (2,9 Mb)
Consultabile solo con Adobe Acrobat Reader - software gratuito - (scopri come aprire i documenti)

"Ma sazietà di lingua il cor non sente" : il VoSLIG, primo Vocabolario Storico della Lingua Italiana della Gastronomia

2026 - Leo S. Olschki

P. 141-159

69149 characters

Fa parte di

Dulcis in fundo : atti del Convegno di studi conclusivo del PRIN 2017 AtLiTeG : Siena, Università per Stranieri, 3-4 giugno 2024. - ( Iter gastronomicum ; 5)