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Alba, Monica

"Ma sazietà di lingua il cor non sente" : il VoSLIG, primo Vocabolario Storico della Lingua Italiana della Gastronomia

2026 - Leo S. Olschki

P. 141-159

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Dulcis in fundo : atti del Convegno di studi conclusivo del PRIN 2017 AtLiTeG : Siena, Università per Stranieri, 3-4 giugno 2024. - ( Iter gastronomicum ; 5)