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Glossario degli ingredienti e delle preparazioni

2006 - CLUEB

P. [1-20] [20]

Fa parte di

Due testi medievali di cucina : nel manoscritto 158 della Biblioteca universitaria di Bologna. - ( Bologna medievale ieri e oggi ; 4)
  • Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente)
  • Informazioni

    Codice DOI: 10.1400/103517