Faugeron, Fabien

Autor
Artículo, Le luxe alimentaire à Venise à la fin du Moyen Âge et au début de l'époque moderne : entre lois somptuaires et fastes dogaux, École française de Rome
Capítulo, The Venetian Nation in Sicily in the Second Half of the Fifteenth Century : The Example of the Valier Brothers' Company, Viella
Capítulo, Une économie-monde : provenances et itinéraires de l'approvisionnement vénitien, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Une économie-monde : provenances et itinéraires de l'approvisionnement vénitien

2014 - École Française de Rome

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Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge. - ( Bibliothèque des écoles françaises d'Athènes et de Rome ; fascicule 362)
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Capítulo
Capítulo, Un marché fragmenté? : les circuits urbains de la distribution alimentaire, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Un marché fragmenté? : les circuits urbains de la distribution alimentaire

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Capítulo
Capítulo, La consommation urbaine : manager et boire à Venise à la fin du Moyen Age., École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

La consommation urbaine : manager et boire à Venise à la fin du Moyen Age.

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Capítulo
Capítulo, Conclusion, École française de Rome
Capítulo, Introduction, École française de Rome
Capítulo, Mise en place et évolution des administrations annonaires (XIIe-XVe siècles), École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Mise en place et évolution des administrations annonaires (XIIe-XVe siècles)

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Capítulo
Capítulo, Ravitaillement alimentaire et finances publiques (XIIIe-XVe siècles), École française de Rome
E-book, Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge, École française de Rome
Capítulo, Glossaire ; Table des illustrations ; Liste des tableaux ; Index des noms de personnes ; Index des noms de lieux ; Index analytique ; Table des matières, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Glossaire ; Table des illustrations ; Liste des tableaux ; Index des noms de personnes ; Index des noms de lieux ; Index analytique ; Table des matières

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Capítulo
Capítulo, L'approvisionnement vénitien entre public et privé (XIIIe-XVe siècles), École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

L'approvisionnement vénitien entre public et privé (XIIIe-XVe siècles)

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Capítulo
Capítulo, Quelques aspects du commerce d'importation alimentaire, École française de Rome
Capítulo, Les espaces urbains du ravitaillement déchargement, stockage et commercialisation, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Les espaces urbains du ravitaillement déchargement, stockage et commercialisation

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Capítulo
Capítulo, Couverture ; Frontispice ; Préface ; Remerciements ; Abréviations ; Poids et mesures, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971- Crouzet-Pavan, Élisabeth

Couverture ; Frontispice ; Préface ; Remerciements ; Abréviations ; Poids et mesures

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Capítulo
Capítulo, Sources et bibliographie, École française de Rome
Capítulo, Les métiers de bouche dans la société vénitienne, École française de Rome
Artículo, Du bon usage du marché dans une congrégation religieuse du XVe siècle à Venise : les spese di bocha de S. Giorgio in Alga, Fabrizio Serra
Artículo, Au coeur de l'annone vénitienne : Le fondaco delle farine de Rialto à la fin du Moyen Âge., École française de Rome
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