Faugeron, Fabien

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Article, Le luxe alimentaire à Venise à la fin du Moyen Âge et au début de l'époque moderne : entre lois somptuaires et fastes dogaux, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Le luxe alimentaire à Venise à la fin du Moyen Âge et au début de l'époque moderne : entre lois somptuaires et fastes dogaux

2016 - École Française de Rome

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MEFRA : Mélanges de l'École française de Rome : antiquité : 128, 1, 2016
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Chapitre, The Venetian Nation in Sicily in the Second Half of the Fifteenth Century : The Example of the Valier Brothers' Company, Viella
E-book, Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge, École française de Rome
Chapitre, Introduction, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Introduction

2014 - École Française de Rome

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Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge. - ( Bibliothèque des écoles françaises d'Athènes et de Rome ; fascicule 362)
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Chapitre, Mise en place et évolution des administrations annonaires (XIIe-XVe siècles), École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Mise en place et évolution des administrations annonaires (XIIe-XVe siècles)

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Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge. - ( Bibliothèque des écoles françaises d'Athènes et de Rome ; fascicule 362)
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Chapitre, Ravitaillement alimentaire et finances publiques (XIIIe-XVe siècles), École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Ravitaillement alimentaire et finances publiques (XIIIe-XVe siècles)

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Chapitre, Une économie-monde : provenances et itinéraires de l'approvisionnement vénitien, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Une économie-monde : provenances et itinéraires de l'approvisionnement vénitien

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Chapitre, Un marché fragmenté? : les circuits urbains de la distribution alimentaire, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Un marché fragmenté? : les circuits urbains de la distribution alimentaire

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Chapitre, La consommation urbaine : manager et boire à Venise à la fin du Moyen Age., École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

La consommation urbaine : manager et boire à Venise à la fin du Moyen Age.

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Chapitre, Conclusion, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Conclusion

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Chapitre, Glossaire ; Table des illustrations ; Liste des tableaux ; Index des noms de personnes ; Index des noms de lieux ; Index analytique ; Table des matières, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Glossaire ; Table des illustrations ; Liste des tableaux ; Index des noms de personnes ; Index des noms de lieux ; Index analytique ; Table des matières

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Chapitre, Les espaces urbains du ravitaillement déchargement, stockage et commercialisation, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Les espaces urbains du ravitaillement déchargement, stockage et commercialisation

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Chapitre, L'approvisionnement vénitien entre public et privé (XIIIe-XVe siècles), École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

L'approvisionnement vénitien entre public et privé (XIIIe-XVe siècles)

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Chapitre, Quelques aspects du commerce d'importation alimentaire, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Quelques aspects du commerce d'importation alimentaire

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Chapitre, Couverture ; Frontispice ; Préface ; Remerciements ; Abréviations ; Poids et mesures, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971- Crouzet-Pavan, Élisabeth

Couverture ; Frontispice ; Préface ; Remerciements ; Abréviations ; Poids et mesures

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Chapitre, Les métiers de bouche dans la société vénitienne, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Les métiers de bouche dans la société vénitienne

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Chapitre, Sources et bibliographie, École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Sources et bibliographie

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Article, Du bon usage du marché dans une congrégation religieuse du XVe siècle à Venise : les spese di bocha de S. Giorgio in Alga, Fabrizio Serra
Article, Au coeur de l'annone vénitienne : Le fondaco delle farine de Rialto à la fin du Moyen Âge., École française de Rome
Faugeron, Fabien, 1971-

Au coeur de l'annone vénitienne : Le fondaco delle farine de Rialto à la fin du Moyen Âge.

2009 - École Française de Rome

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MEFRM: Mélanges de l'École française de Rome : Moyen Âge : 121,2, 2009
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