Il cibo quale indicatore culturale e strumento per la promozione del plurilinguismo e dell'educazione interculturale in ambito educativo

P. 59-74

• Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente)

  • Premessa
    Ottieni capitolo
  • Graffiti e schizzi (secc. XV-XIX) : tracce antiche del Made in Italy
    Ottieni capitolo
  • L'olivo e i suoi frutti nel Basso Medioevo perugino in un testo di agricoltura
    Ottieni capitolo
  • Nazione e gastronomia : ovvero, come si diventa quello che si è.
    Ottieni capitolo
  • Il cibo quale indicatore culturale e strumento per la promozione del plurilinguismo e dell'educazione interculturale in ambito educativo
  • Non è un pranzo di gala : considerazioni sociologiche sul nesso simbolico (ma anche no) tra cibo e migrazioni
    Ottieni capitolo
  • Tra devozione e gourmandise : immagini di cibo nell'arte europea del Sei e Settecento
    Ottieni capitolo
  • Dall'ingordigia di Cretinetti alla trebbiatura di Mussolini : alcuni momenti dell'immaginario legato al cibo e all'alimentazione nel cinema italiano precedente il secondo dopoguerra
    Ottieni capitolo
  • Identità culturale, luoghi, tradizioni italiane nel cinema di Martin Scorsese
    Ottieni capitolo
  • Le riviste di viaggio italiane : uno schema di analisi e un'applicazione
    Ottieni capitolo
  • Nella terra del poeta : nuove progettualità per il turismo letterario
    Ottieni capitolo
  • Il corporate storytelling per il Nation Branding Made in Italy
    Ottieni capitolo
  • Storia del Made in Italy tra economia e imprenditoria
    Ottieni capitolo
  • Considerazioni geografiche sul rapporto tra salute, cibo e turismo
    Ottieni capitolo
  • Difesa e valorizzazione del Made in Italy agroalimentare in un'economia globalizzata e colpita da pandemia
    Ottieni capitolo
  • Il marketing nell'era post-Covid : nuove sfide e opportunità per il Made in Italy
    Ottieni capitolo
  • L'impatto del turismo sull'economia italiana : fonti statistiche ed evidenze empiriche negli anni della pandemia
    Ottieni capitolo
  • Open data e informazioni geografiche digitali per la pianificazione e lo sviluppo territoriale
    Ottieni capitolo
  • Un web-GIS per la rinascita di Amatrice : percorsi escursionistici e gastronomici
    Ottieni capitolo
  • Abstract
    Ottieni capitolo
  • Indice dei nomi
    Ottieni capitolo

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• Informazioni

  ISBN: 9788876679735

  Permalink: http://digital.casalini.it/5618779