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Coppola, Dario

Il cibo quale indicatore culturale e strumento per la promozione del plurilinguismo e dell'educazione interculturale in ambito educativo

2022 - Franco Cesati Editore

P. 59-74

Ist Teil von

Made in Italy, cibo e ospitalità : culture e tecniche. - ( Quaderni della Rassegna ; 208)