Cuisine et diététique dans l'Occident arabe médiéval : d'après un traité anonyme du XIIIe siècle : étude et traduction française

275 p.

• Informazioni

  ISBN: 9782140038709

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  COLLANA

  Histoire et perspectives méditerranéennes
  

  MATERIE

  • Cibi e bevande
  • Home Economics