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E-book, L'Agriculture algérienne : Histoire et perspectives innovantes, L'Harmattan
E-book, Le mythe de la gastronomie : Une nourriture de l'esprit, L'Harmattan
E-book, In taberna : finger food dall'antica Roma, "L'Erma" di Bretschneider
E-book, Les climats de Bourgogne et la méthode de vinification en Géorgie : Entre terroirs et traditions, L'Harmattan
E-book, How to Store Your Garden Produce : The Key to Self-Sufficiency, Green Books
E-book, In taberna : finger food di Mastro Martino, L'Erma di Bretschneider
E-book, Il caffè : una storia in tazzina : tra memorie, arte, caffettiere e servizi alla scoperta di questa bevanda coloniale, Il lavoro editoriale
E-book, How to Store Your Garden Produce : The Key to Self-Sufficiency, Green Books
E-book, L'alimentation médiévale, passion scientifique pour l'histoire : Mélange autour des travaux de Bruno Laurioux, L'Harmattan
E-book, L'avenir de la culture viticole française : entre tradition et réglementation : Comment sécuriser et préserver ce patrimoine pour demain ?, L'Harmattan
E-book, L'insecte, un aliment en débat : L'entomophagie en Europe : enjeux culturels et institutionnels, L'Harmattan
E-book, A Beginner's Guide to Burgundy, Bloomsbury Publishing
E-book, Quand les guerres modifient l'alimentation : De la guerre de Troie au XXe siècle, L'Harmattan
E-book, Manger, c'est penser : Une philosophie de l'alimentation, L'Harmattan
E-book, Food Design for the Real World : design by and for food : place-based innovation and transformative design, Franco Angeli
E-book, La Gastronomie ou l'Homme des champs à table : Poème didactique en quatre chants, Pour servir de suite à l'Homme des Champs, Honoré Champion
E-book, Un ricettario meridionale del primo Cinquecento : edizione e glossario di Apparecchi diversi da mangiare,
E-book, Vigneronnes, la part des anges ? : Guide oenologique et représentations genrées, L'Harmattan
E-book, La Nouvelle Société Sucrière de la Comoé au Burkina Faso : Un patrimoine industriel à valoriser, L'Harmattan
E-book, The Scots Kitchen : Classic Recipes and Traditions, Birlinn