Guillaumond, Catherine

Cuisine et diététique dans l'Occident arabe médiéval : d'après un traité anonyme du XIIIe siècle : étude et traduction française

2017 - L'Harmattan

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Guillaumond, Catherine

Cuisine et diététique dans l'Occident arabe médiéval : d'après un traité anonyme du XIIIe siècle : étude et traduction française

2017 - L'Harmattan

275 p.

Information
ISBN: 9782140038709

Permalink: https://digital.casalini.it/9782140038709

SERIES

Histoire et perspectives méditerranéennes
DISCIPLINES
- Food and drink
- Home Economics

EUR 25.58

VAT Excluded

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