Vincenzini, Massimo | Alpi, Amedeo | Nanni, Paolo Presentazione 2021 - Polistampa P. 7-9 Fa parte di Olivo, olivicoltura, olio di oliva : guardando al futuro : dedicato a Franco Scaramuzzi Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente) Presentazione Olivi, storia e paesaggi agrari Ottieni capitolo I paesaggi dell'olivo Ottieni capitolo Valore storico e prospettive future per la coltivazione dell'olivo Ottieni capitolo Evoluzione dell'olivicoltura : dalla mezzadria alle sfide attuali Ottieni capitolo Stato attuale e linee di sviluppo per il rilancio dell'olivicoltura italiana Ottieni capitolo Considerazioni sull'intensificazione in olivicoltura : premesse, possibilità e limiti Ottieni capitolo Scelte agronomiche e competitività dell'olivicoltura italiana Ottieni capitolo Guardando al futuro dell'olivicoltura del Nord-Est Ottieni capitolo Olivivicoltura da tavola : un settore da valorizzare Ottieni capitolo Il contributo della ricerca italiana alla sfida fitosanitaria del III millennio : Xylella fastidiosa e la minaccia per l'olivicoltura mediterranea Ottieni capitolo Qualità dell'olio extravergine di oliva e innovazione di processo Ottieni capitolo Tecnologie di trasformazione delle sostanze grasse alimentari e aspetti nutrizionali Ottieni capitolo Caratterizzazione delle risorse genetiche dell'olivo in Sicilia e approcci molecolari per la tracciabilità degli oli. Ottieni capitolo Il mercato dell'olio d'oliva : quale futuro fra tradizione e innovazione Ottieni capitolo La Politica Agricola Comune (PAC) e l'olio di oliva tra passato e futuro Ottieni capitolo Attualità della lezione di Franco Scaramuzzi Ottieni capitolo Mostra altro Informazioni ISBN: 9788859621546 Permalink: https://digital.casalini.it/4788681 MATERIE