..Formaggi piacentini, salami, vino di toccai eccellentissimo et altra sorte di vettovaglie in tutta coppia... : annotazioni storico-linguistiche sul lessico della gastronomia alla corte dei Gonzaga

P. 1-19

• Informazioni

  Codice DOI: 10.1400/267070

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/267070
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  • Confetture belissime a figure et fatture stravaganti : notizie di pasticceria tra trionfi di zucchero e confetture nei carteggi Gonzaga di età moderna
  • Guarire a corte : appunti sulla farmacopea nella corrispondenza dei Gonzaga
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  • Indice dei nomi
  • Gli autori