Lari, Licia | Montanelli, Mauro La cucina etrusca 2009 - Polistampa P. [1-15] [15] Fa parte di Cucina del cuore della Toscana : con uno sguardo a quella degli antenati : curiosità , tradizioni e oltre 300 ricette Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente) Presentazione Ottieni capitolo La cucina etrusca La cucina dell'epoca romana Ottieni capitolo Dai secoli bui all'Alto Medioevo Ottieni capitolo Dall'anno Mille al Millecinquecento Ottieni capitolo La cucina del Rinascimento Ottieni capitolo La tradizione e la cucina delle nostre nonne Ottieni capitolo Secondi piatti di carne e di verdure Ottieni capitolo I dessert delle nonne Ottieni capitolo Le bevande Ottieni capitolo Conclusioni Ottieni capitolo Bibliografia Ottieni capitolo Indice analitico Ottieni capitolo Indice per epoche Ottieni capitolo Mostra altro Informazioni Codice DOI: 10.1400/158926 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/158926