Frega, Natale G.

Autore
Capitolo, Tecnologie di trasformazione delle sostanze grasse alimentari e aspetti nutrizionali, Polistampa
Articolo, L'importanza degli acidi grassi ω3 nella dieta (Sintesi), Polistampa
Articolo, Aspetti tecnologici e compositivi della crescia fogliata (Sintesi) ; Presentazione del volume : Hortus Amoenissimus (Sintesi), Polistampa
Capitolo, Aspetti dell'apporto lipidico animale di omega 3 per la nutrizione umana, CLUEB
Pagina 1 di 1