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Baraldi, Cecilia

Confetture belissime a figure et fatture stravaganti : notizie di pasticceria tra trionfi di zucchero e confetture nei carteggi Gonzaga di età moderna

2018 - Storia e Letteratura

P. 95-107

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Cultura alimentare a Mantova fra Cinquecento e Seicento : storie di cibi e banchetti nei carteggi gonzagheschi. - ( I Gonzaga digitali ; 3)