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E-book, Cinco sentidos : sensorialidad, arte y cultura escenográfica en la Edad Moderna = Five senses : sensoriality, art and scenographic culture in the Early Modern period, Tirant lo Blanch
E-book, Au prisme des goûts : sociétés phéniciennes et puniques,
E-book, Fiorentin mangiafagioli : personaggi e luoghi nei detti e nei proverbi toscani : Peretola, Brozzi, Sesto e Campi la peggio genìa che Cristo stampi, Sarnus
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E-book, La tradizione delle processioni a Terracina, AliRibelli
E-book, Sulla natura dei diversi tipi di vino = De diversorum vini generum natura,
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E-book, Los bulos de la nutrición, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, El Mediterráneo, la fiesta y el carnaval en el cine de Luis García Berlanga, Tirant lo Blanch
E-book, Cultura alimentaria, salud y sostenibilidad : intervención en centros educativos para la mejora de hábitos y prevención de trastornos alimentarios, Dykinson
Arjona Garrido, Ángeles Salguero García, Darío Monserrat Hernández, Montserrat Tarifa Pérez, Joaquín

Cultura alimentaria, salud y sostenibilidad : intervención en centros educativos para la mejora de hábitos y prevención de trastornos alimentarios

2024 - Dykinson
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E-book, Galateo sutra : Western Galateo, Guida editori
E-book, Las ferias de Castilla : siglos XII a XV, Dykinson
E-book, Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos,
E-book, Feste barocche : celebrazioni in Sardegna e Sicilia per la resa di Barcellona, 1652, Franco Angeli
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E-book, La ciencia y la cocina, Catarata
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