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Nanni, Paolo

Dalla terra alla tavola nella Valdinievole medievale

2016 - Polistampa

P. 15-37

Ist Teil von

Atti del Convegno Erbe, carni e pesce : l'alimentazione nella Valdinievole medievale e moderna : Buggiano Castello, 30 maggio 2015. - ( Buggiano e la Valdinievole. Studi e ricerche ; Nuova serie, 14)