Presentazione
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Olivo, olivicoltura, olio di oliva : guardando al futuro : dedicato a Franco Scaramuzzi
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Olivi, storia e paesaggi agrari
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L'operare economico della caritas
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I Georgofili nella Firenze capitale d'Italia : spazi verdi urbani e periurbani
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Dalla terra alla tavola nella Valdinievole medievale
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Note storiche sull'istituto agrario di Pescia nella prima metà del Novecento
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26 marzo 2007 : Università di Pisa
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50 anni a Firenze : appunti di storia contemporanea per una biografia di Franco Scaramuzzi
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