2020 - Polistampa
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Aspetti tecnologici e regolatori per lo sviluppo di alimenti funzionali a base di cereali
P. 349-355
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Informazioni
ISSN: 2239-7248
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Nello stesso fascicolo
- Consiglio Accademico
- Elenco degli accademici
- Attività svolta
- I territori della Toscana e i loro prodotti
- Attività espositiva
- Attività collaterali
- Biblioteca, Archivio, Fototeca
- Contributi finanziari e donazioni
- Protocolli di intesa sottoscritti dall'Accademia dei Georgofili
- Attività degli Organi statutari
- Sezioni, Centri Studio e Comitati consultivi
- Pubblicazioni del 2019
- Riunione degli accademici
- Inaugurazione del 266º anno accademico : saluto del vicesindaco di Firenze
- Relazione del Presidente dei Georgofili
- Il pianeta delle piante
- Consegna del Premio Antico Fattore ; Consegna del Premio CREA - Giampiero Maracchi 2018 ; Consegna del Premio AgroInnovation Award
- Forum nazionale vitivinicolo : innovazione varietale in viticoltura : prospettive di impiego dei vitigni di ultima generazione resistenti alle malattie (Sintesi)
- Mostra : frutti antichi, sulle tracce del georgofilo Giovanni Mariti a Cipro (Sintesi)
- Giornata di studio : cooperazione e coordinamento della filiera agroalimentare : lo strumento delle Organizzazioni di Produttori (Sintesi)
- Giornata di studio : le scienze agrarie di fronte alla sostenibilità : paradigmi a confronto (Sintesi)
- Convegno : competenze europee per aziende che esportano : il lavoro certificato nell'export alimentare (Sintesi)
- Inaugurazione della mostra : i volti della scienza : sintesi
- La biblioteca digitale tematica Ritratti di Georgofili
- Seminario : olivicoltura superintensiva in Calabria : si può? : (Sintesi)
- Giornata di studio : strategie di precisione per cereali di qualità (Sintesi)
- Seminario : la salute e sicurezza sul lavoro in agricoltura e selvicoltura (Sintesi)
- Giornata di studio : la civiltà delle tonnare in Sicilia (Sintesi)
- Giornata di studio : le molteplici vie alla sostenibilità in agricoltura (Sintesi)
- Giornata di studio : sicurezza in agricoltura Reti di RLS per la promozione della salute (Sintesi)
- Giornata di studio : impatto dei cambiamenti climatici sui sistemi zootecnici (Sintesi)
- Mostra : 27 maggio 1993 (Sintesi)
- Robot che crescono come piante (Sintesi)
- Giornata di studio : la difesa dalle virosi degli agrumi alla luce della XXI Conferenza IOCV (Sintesi)
- Convegno : ruolo del latte nella salute umana e nel sistema agro-alimentare italiano (Sintesi)
- Mostra : i Georgofili e la conoscenza del mondo : libri, atlanti e notizie storiche sull'agricoltura e l'ambiente di paesi lontani (Sintesi)
- Conversazione : il territorio : regole, valori e interessi (Sintesi)
- Seminario : innovazioni nella filiera zootecnica Toscana : i risultati dei progetti di cooperazione realizzati nei Progetti Integrati di Filiera (Bando PIF 2015 - Sottomisura 16.2) : (Sintesi)
- Immagini della natura attraverso l'Atlantico : l'impatto visivo del Nuovo Mondo sull'Occidente europeo tra '500 e '600 (Sintesi)
- Giornata di studio : l'agroalimentare tra formazione e informazione (Sintesi)
- Incontro : regolare il mercato delle filiere vitivinicole nella prospettiva di riforma della PAC (Sintesi)
- Mostra : Italia - Cina : civiltà a confronto lungo la Via della Seta (Sintesi)
- Giornata di studio : analisi e prospettive della coltivazione del nocciolo in Italia (Sintesi)
- 54° Premio nazionale di cultura enogastronomica Verdicchio d'Oro (Sintesi)
- Tavola rotonda : i diritti del bosco (Sintesi)
- Giornata di studio : la nuova PAC : sintesi
- Lo sviluppo rurale nell'ambito della nuova Politica Agricola Comune (PAC) : una prima analisi
- Giornata di studio : i proverbi in agricoltura e sul clima (Sintesi)
- Mostra : intreccio di radici (Sintesi)
- Giornata di studio : il bergamotto di Reggio Calabria : produzione e valorizzazione (Sintesi)
- Giornata di studio : riflessioni dell'uso del rame per la protezione delle piante (Sintesi)
- Mostra : Floralia : mostra di ricami, merletti, trapuntature per un recupero delle Arti Minori (Sintesi)
- Alimenti funzionali nella terapia del diabete (Sintesi)
- Giornata di studio : alternative ecocompatibili ai prodotti di sintesi per la difesa delle colture : opinioni a confronto (Sintesi)
- Giornata di studio : cereali e salute : cereali per la dieta mediterranea : innovazioni e prospettive dal campo alla tavola : sintesi
- Biofortification of Edible Crops
- Soluzioni agronomiche e di prima trasformazione per raggiungere gli obiettivi nutrizionali e sanitari nei cereali
- Biofortification in Tuscany : nutritional and nutraceutical aspects of old wheat genotypes and transferability to bread
- Profilo infiammatorio in ratti alimentati con grani biofortificati
- Aspetti tecnologici e regolatori per lo sviluppo di alimenti funzionali a base di cereali
- Esperienze di gestione agronomica nelle filiere frumenticole toscane
- Giornata di studio : la sostenibilità in agricoltura : sintesi
- Relazione introduttiva
- Intensificazione sostenibile dei sistemi zootecnici
- La sostenibilità in agricoltura : strategie e mezzi per la difesa antiparassitaria delle colture
- Salute e sicurezza : elementi di innovazione e di sostenibilità in agricoltura
- Le sfide della sostenibilità per l'ortofloricoltura e il vivaismo ornamentale
- Foreste e verde urbano : un percorso tra sostenibilità e criticità : quale sostenibilità nella gestione forestale?
- Verde urbano, città sostenibili e climate smart
- Le valutazioni ambientali a supporto della sostenibilità socio-economica
- Incontro : origine, tracciabilità e sicurezza per la sostenibilità dei sistemi agroalimentari (Sintesi)
- Seminario : non v'a bona pratica senza teoria : la scienza come motore dell'innovazione da Leonardo ai giorni nostri (Sintesi)
