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Messia, Maria Cristina | De Arcangelis, Elisa

Aspetti tecnologici e regolatori per lo sviluppo di alimenti funzionali a base di cereali

2020 - Polistampa

P. 349-355

Ist Teil von

Georgofili : atti dell'Accademia dei Georgofili : Serie VIII, Vol. 16, 2019