2016 - Polistampa
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Innovazione nel processo di macinazione dei cereali per ottenere Fibra Micronizzata ad alto valore salutistico nutrizionale
P. 155-162
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Informazioni
Codice DOI: 10.1400/262911
ISSN: 2239-7248
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- Incontro : Costituire lo Stato, rappresentare il territorio : il Granducato di Toscana nella transizione allo Stato unitario (1814-1865) (Sintesi)
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- Obiettivi e strategie di miglioramento genetico del frumento tenero per affrontare le sfide del prossimo futuro
- Innovazioni nella tecnologia del pane industriale
- Lievito naturale ed effetti sulla qualità nutrizionale del pane e sulla salute umana
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- Giornata di studio : Gli antibiotici in alimentazione animale : un contributo importante al problema globale della resistenza acquisita da parte dei batteri : che fare? (Sintesi)
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- Presentazione del libro di Maurizio Naldini : Il tempo delle Idee
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- Attività svolta dall'Associazione Amici dei Georgofili
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