Appendice : gli acidi grassi P. [1-13] [13] Fa parte di Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente) Introduzione Ottieni capitolo Premessa Ottieni capitolo Analisi delle matrici biologiche di origine animale Ottieni capitolo Analisi delle matrici biologiche di origine animale Ottieni capitolo Analisi delle matrici biologiche di origine animale Ottieni capitolo Analisi delle matrici biologiche di origine animale Ottieni capitolo Analisi delle matrici biologiche di origine animale Ottieni capitolo Analisi delle matrici biologiche di origine animale Ottieni capitolo Analisi delle matrici biologiche di origine animale Ottieni capitolo Appendice Appendice Ottieni capitolo Appendice Ottieni capitolo Appendice Ottieni capitolo Mostra altro Informazioni Codice DOI: 10.1400/160283 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/160283 MATERIE