2007 - Pisa University Press
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Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici
220 p. : col. ill. ;
- Not for sale.
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Informazioni
ISBN: 9788884924551
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In questo volume
- Introduzione
- Premessa
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Appendice
- Appendice
- Appendice
- Appendice