Cibi e bevande

Materia
E-book, La grande cucina ottomana : una storia di gusto e di cultura, Il mulino
E-book, 'Ndujario : ricettario e itinerari del gusto con la 'nduja, G. Pontari
E-book, Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in volgare : il codice riccardiano, Maria Pacini Fazzi Editore
E-book, New Orleans : A Food Biography, AltaMira Press
E-book, New Persian Cooking, I.B. Tauris
E-book, Wine and Interculturality : Judaism, Christianity and Islam, Longo
E-book, Turismo del vino : análisis de casos internacionales, Editorial UOC
E-book, Alfabeto del pane (e companatico) : un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità, scoperte e aneddoti : omaggio a Pellegrino Artusi a 120 anni dall'uscita del suo capolavoro, Polistampa
E-book, Cooking with Spices For Dummies, For Dummies
E-book, Chinese Cooking For Dummies, For Dummies
E-book, Mexican-American Cuisine, Bloomsbury Publishing
E-book, Le abitudini alimentari dei romani, Edizioni Quasar
E-book, I maccheroni di Thomas Jefferson : quando la storia viaggia col cibo : piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita, Gangemi
E-book, De la table des dieux à la table des hommes, L'Harmattan
E-book, A tavola con gli Artusi : 120 anni dopo : La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : i migliori piatti abbinati a divagazioni e aneddoti di vita fiorentina, Polistampa
E-book, Vino e interculturalità : ebraismo, cristianesimo e islam, Longo
E-book, BBQ Sauces, Rubs and Marinades For Dummies, For Dummies
E-book, Gusto : l'intelligenza del palato, Laterza
E-book, Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna : linguaggi e territori da esplorare, Franco Angeli
E-book, Cooking Basics For Dummies, For Dummies
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