Cibi e bevande

Materia
E-book, Los falsos mitos de la alimentación, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, Nelle cucine nelle dispense e nei triclini dei romani antichi, L'Erma di Bretschneider
E-book, L'Agriculture algérienne : Histoire et perspectives innovantes, L'Harmattan
E-book, Le mythe de la gastronomie : Une nourriture de l'esprit, L'Harmattan
E-book, In taberna : finger food dall'antica Roma, "L'Erma" di Bretschneider
E-book, Les climats de Bourgogne et la méthode de vinification en Géorgie : Entre terroirs et traditions, L'Harmattan
E-book, How to Store Your Garden Produce : The Key to Self-Sufficiency, Green Books
E-book, In taberna : finger food di Mastro Martino, L'Erma di Bretschneider
E-book, Il Ricettario della SS. Annunziata di Firenze : edizione, fonti e glossario, Leo S. Olschki
E-book, Il caffè : una storia in tazzina : tra memorie, arte, caffettiere e servizi alla scoperta di questa bevanda coloniale, Il lavoro editoriale
E-book, How to Store Your Garden Produce : The Key to Self-Sufficiency, Green Books
E-book, A Beginner's Guide to Burgundy, Bloomsbury Publishing
E-book, Manger, c'est penser : Une philosophie de l'alimentation, L'Harmattan
E-book, L'insecte, un aliment en débat : L'entomophagie en Europe : enjeux culturels et institutionnels, L'Harmattan
E-book, L'alimentation médiévale, passion scientifique pour l'histoire : Mélange autour des travaux de Bruno Laurioux, L'Harmattan
E-book, L'avenir de la culture viticole française : entre tradition et réglementation : Comment sécuriser et préserver ce patrimoine pour demain ?, L'Harmattan
E-book, Quand les guerres modifient l'alimentation : De la guerre de Troie au XXe siècle, L'Harmattan
E-book, I più antichi ricettari italiani di cucina (secc. XIV-XVI),
E-book, A Beginner's Guide to Burgundy, Bloomsbury Publishing
E-book, Dizionario dietetico,
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