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Cox, Philip

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Pagina 1 di 1

Tipo di documento
- E-book (1)

Formato del file
- epub (1)

Anno di pubblicazione
- 2009-2018 (1)

Lingua
- Inglese (1)

Autore

Editore
- Blackwell (1)

Materia
- Tecnologia (Scienze applicate) (1)

Classificazione LC
- Technology (1)

Paese di pubblicazione
- Regno Unito (1)

Cox, Philip

Autore

E-book, Practical Food Rheology : An Interpretive Approach, Blackwell

Norton, Ian T. | Cox, Philip | Spyropoulos, Fotios

Practical Food Rheology : An Interpretive Approach

2010 - Blackwell

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EUR 182,11
Iva esclusa

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