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Cox, Philip

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Tipo de contenido
- E-book (1)

Formato de archivo
- epub (1)

Año de publicación
- 2009-2018 (1)

Idioma
- Inglés (1)

Autor

Editorial
- Blackwell (1)

Materia
- Tecnología (1)

Clasificación LC
- Technology (1)

País de publicación
- Reino Unido (1)

Cox, Philip

Autor

E-book, Practical Food Rheology : An Interpretive Approach, Blackwell

Norton, Ian T. | Cox, Philip | Spyropoulos, Fotios

Practical Food Rheology : An Interpretive Approach

2010 - Blackwell

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EUR 182,11
IVA excluido

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