Nourriture et boisson

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E-book, Olio e pesce in epoca romana : produzione e commercio nelle regioni dell'Alto Adriatico : atti del convegno (Padova 16 febbraio 2007), Edizioni Quasar
E-book, Il mercato del latte : rapporto 2009, Franco Angeli
E-book, Intraprendere nell'agroalimentare tra globalizzazione e percezione del consumatore : atti del 6. Forum di CDO agroalimentare, Palace Hotel, Milano Marittima, 23-24 gennaio 2009, Franco Angeli
E-book, La alimentación en la América precolombina y colonial : una aproximación interdisciplinaria, CSIC
E-book, Cours de gastronomie moléculaire n°1 : Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?, Éditions Quae
E-book, Alla ricerca del vino perfetto : il Chianti del barone di Brolio : Ricasoli e il Risorgimento vitivinicolo italiano, L.S. Olschki
E-book, Grilling For Dummies, For Dummies
Fascicule, Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists : 2, 1, 2009, EUM-Edizioni Università di Macerata
E-book, Fra l'Adriatico e l'Europa : uomini e merci nella Marca del XIV secolo, EUM-Edizioni Università di Macerata
E-book, Storia dell'alimentazione, della cultura gastronomica e dell'arte conviviale nelle Marche, Il Lavoro Editoriale
E-book, Scenari occupazionali e fabbisogni formativi delle aziende del comparto agroalimentare della Capitanata, Franco Angeli
E-book, Food Culture in Central America, Bloomsbury Publishing
E-book, Venezia in cucina, Laterza
E-book, Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo, Laterza
Fascicule, Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists : 2, 2, 2009, EUM-Edizioni Università di Macerata

Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists : 2, 2, 2009

2009 - EUM - Edizioni Università di Macerata

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Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists. - Semestrale = Six-monthly, 2009-2013
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E-book, Il buglione : ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano, Sarnus
E-book, Regional American Food Culture, Bloomsbury Publishing
E-book, Quaderno della bella Clara, Polistampa
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