Alimentos y bebidas

Materia
E-book, Les recettes originales de Stéphanie Le Quellec-Le goût de la mémoire, Éditions Robert Laffont
E-book, A Beginner's Guide to Burgundy, Bloomsbury Publishing
E-book, Encyclopedia of Spices and the Spice Trade : History, Cuisine, and Culture, Bloomsbury Academic
E-book, How to Store Your Garden Produce : The Key to Self-Sufficiency, Green Books
E-book, A Dark History of Whisky, Pen and Sword
E-book, La rumba, la sape, la gastronomie... : Les perles de la culture au Congo-Brazzaville, L'Harmattan
E-book, I tesori di Albenga : [olio, vino e ortaggi], De Ferrari
E-book, I più antichi ricettari italiani di cucina (secc. XIV-XVI),
E-book, Il caffè : una storia in tazzina : tra memorie, arte, caffettiere e servizi alla scoperta di questa bevanda coloniale, Il lavoro editoriale
E-book, L'alimentation médiévale, passion scientifique pour l'histoire : Mélange autour des travaux de Bruno Laurioux, L'Harmattan
E-book, L'avenir de la culture viticole française : entre tradition et réglementation : Comment sécuriser et préserver ce patrimoine pour demain ?, L'Harmattan
E-book, L'insecte, un aliment en débat : L'entomophagie en Europe : enjeux culturels et institutionnels, L'Harmattan
E-book, Manger, c'est penser : Une philosophie de l'alimentation, L'Harmattan
E-book, Quand les guerres modifient l'alimentation : De la guerre de Troie au XXe siècle, L'Harmattan
E-book, Sommelier, Hoepli
Vaccarini, Giuseppe

Sommelier

2025 - Hoepli
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E-book, Food Cultures of Germany : Cuisine, Customs, and Issues, Bloomsbury Academic
E-book, Food Cultures of Italy : Cuisine, Customs, and Issues, Bloomsbury Academic
E-book, Non-Alcoholic Drinks For Dummies, For Dummies
E-book, Encyclopedia of Spices and the Spice Trade : History, Cuisine, and Culture, Bloomsbury Academic
E-book, The Scots Kitchen : Classic Recipes and Traditions, Birlinn
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