Boutaud, Jean Jacques

Autor
E-book, Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques, L'Harmattan
E-book, Les dessous de la communication alimentaire, Édition Marketing Ellipses
E-book, Cuisine du futur et alimentation de demain, L'Harmattan
Capítulo, Dimagrire in regime mediatico, Mimesis
E-book, Transparence et communication, L'Harmattan
E-book, Sémiotique et Communication : Du signe au sens, L'Harmattan
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