Intensificazione sostenibile dei sistemi zootecnici
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Stress idrici e produzioni animali
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Allevamento animale e sostenibilità ambientale : vol. 1, I principi
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Allevamento animale e sostenibilità ambientale : 2., Le tecnologie
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Alimenti di origine animale e salute
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Caratteristiche nutrizionali del formaggio Pecorino Toscano DOP in relazione al sistema di allevamento
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Georgofili : quaderni : I, 2015
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Formaggi da latte di pecora : aspetti nutrizionali
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Georgofili : quaderni : III, 2014
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Il latte
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