Pulina, Giuseppe

Author
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E-book, The Sustainability of Meat and Cured Meats in Italy : Nutritional Aspect, Food Safety, Environmental Impact, Animal Welfare, Circular Economy, Fight Against Waste, Franco Angeli
Bernardi, Elisabetta Pulina, Giuseppe Capri, Ettore

The Sustainability of Meat and Cured Meats in Italy : Nutritional Aspect, Food Safety, Environmental Impact, Animal Welfare, Circular Economy, Fight Against Waste

2019 - Franco Angeli
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