Capitolo PDF (1,33 Mb)
Consultabile solo con Adobe Acrobat Reader (scopri come)
Rivoal, Solène

Quand le poisson arrive en ville : contrôles et distribution de la mer à l'étal

2022 - École Française de Rome

P. 151-200

Fa parte di

Marchés de la mer : une histoire sociale et environnementale de Venise au XVIIIe siècle. - ( Collection de l'École française de Rome ; 596)