La construcción social de la calidad agroalimentaria

P. 149-163

• Informazioni

  ISBN: 9788878858787

  Permalink: http://digital.casalini.it/4861255
• Nello stesso volume

  • Introduzione : imprenditorialità, territori e innovazione
  • I divari territoriali nell'attività innovativa : aspetti teorici, evidenze empiriche e politiche d'intervento
  • Imprenditorialità e reti organizzative
  • Attori, strutture, beni collettivi e fallimenti di rete : ipotesi da una ricerca empirica
  • Agire da grandi restando piccoli? : alcune riflessioni sui contratti di rete
  • Una rete per l'innovazione : il network INNUVA
  • L'innovazione sociale come risposta alla crisi della contemporaneità
  • Innovazione sociale e nuova imprenditorialità
  • Imprenditoria femminile e sviluppo locale
  • La costruzione sociale della qualità
  • La construcción social de la calidad agroalimentaria
  • Certificación de orgánicos e innovación social : el caso de los Sistemas Participativos de Garantía en Brasil
  • La De.c.o. come strumento di marketing territoriale per territori e prodotti identitari
  • Oltre l'analisi di filiera
  • L'innovazione organizzativa nella filiera agro-alimentare : modelli e percorsi nella realtà italiana
  • Ambiente e sostenibilità nella filiera agro-alimentare
  • Produzioni agro-alimentari locali di qualità : multifunzionalità aziendale e reti territoriali
  • Marchio territoriale, produzione agro-alimentare e modelli di governance
  • Gli autori