Genesis : rivista della Società Italiana delle Storiche : XVI, 1, 2017
[Genere e cibo : pratiche quotidiane e scrittura delle donne]

P. 1-223

• Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente)

  • Introduzione
  • Cucinare : la preparazione del cibo in prospettiva di genere (Europa occidentale, secc. XVI-XIX)
  • Il cibo e la casa : amministrazione domestica e consumi nelle scritture quotidiane di Silvia Rabatta Colloredo
  • Come le donne scrivono di cucina : alle origini della trattatistica femminile in Italia
  • From The Diary of a Greedy Woman to Food Porn : appetite and Pleasure in the Discourse of Women Gastronomes
  • Feeding a Transnational Family : Culinary Practices among the Polish Mothers Abroad
  • Per Anna Rossi-Doria : ricordo a più voci
  • La reintegrazione degli omosessuali nella Germania del secondo dopoguerra
  • Genre et musique en Grande Guerre : le cas des écoles nationales de musique françaises
  • Recensioni
  • Le pagine della SIS.
  • Summaries
  • Le autrici e gli autori
• Informazioni

  ISBN: 9788867288632

  ISSN: 1973-2252

  Permalink: http://digital.casalini.it/9788867288632

  MATERIE

  • Cultura e istituzioni
  • Gruppi sociali