La globalizzazione del gusto : esposizioni universali e prodotti alimentari

P. 307-315

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  • Introduzione : esposizioni universali in Europa : tecnologia e scienza, spettacolo e cultura in un dispositivo moderno
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  • Alla maggior gloria del capitalismo
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  • Science and technology in world exhibitions
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  • Reshaping legacies : content and meaning of cultural heritage at universal expositions
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  • Note sulla nascita del pubblico : per una genealogia della società dello spettacolo
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  • Democrazia e imperi : l'Italia all'esposizione di Parigi nel 1889
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  • Europa-Usa : un confronto tematico e cronologico all'indomani dell'anno 1900
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  • The Weltausstellung of 1873 in Vienna : didactical programs and the multi-ethnic empire as a bridge between east and west
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  • World exhibitions : didactical projects towards real reform advocates and catalysts of modern urban society, economy and metropolis
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  • Le esposizioni universali : spazialità e politiche di rappresentazione
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  • Universal and international exhibitions and the birth of museums of history of sciences and technology
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  • Uomini di scienza alle esposizioni universali : il confine labile tra scienza e tecnologia
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  • Les expositions universelles et la fabrique des images : l'Amerique Latine entre presentation et representation
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  • Immagini da un'esposizione : l'esperienza mediale, Londra 1862
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  • Fantasmagorie, rispecchiamenti, battaglie di immagini : alle origini dell'immaginario sociale delle esposizioni universali
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  • The great Exhibition : storia di un'evasione di massa
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  • Cristoforo Colombo tra Italia e Spagna : poetiche di appropriazione e identità nelle arti visuali all'esposizione universale di Filadelfia del 1876
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  • Beyond the human zoos : exoticism, ethnic exhibitions and the power of the gaze
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  • L'Italia all'Exposition Coloniale Internationale et des pays d'outremer, Paris 1931
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  • L'universo a Parigi : gli arabi visitano le esposizioni universali (1855; 1889; 1900)
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  • Penser la grandeur : les expositions coloniales du Portugal et de l'Italie entre les deux guerres mondiales
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  • Milano 1881-1906 : rappresentazione della modernità e modernizzazione popolare
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  • Le grandi esposizioni dalla metropoli industriale alla glocal-city : l'esperienza di Milano dall'expo 1881 all'expo 2015
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  • Le esposizioni italiane prima dell'unità (1805-1860)
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  • L'esposizione del 1861 a Firenze : gioie e dolori di un debutto
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  • Eccellenze produttive e maestrie artigianali : gli esordi italiani alle esposizioni universali
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  • La globalizzazione del gusto : esposizioni universali e prodotti alimentari
  • Le esposizioni del primo cinquantenario dell'Unità d'Italia
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  • Temperamento del capitalismo e pedagogia ambientalista
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  • La prima esposizione universale in Italia
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  • Evolution of global economy as seen through the history of World Expos 1851-2015
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  • Abstracts
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  • Gli autori
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• Informazioni

  Codice DOI: 10.1400/231682

  ISSN: 1974-4072

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/231682

  MATERIE

  • Storia e geografia. Seriali