Sapere tradizionale, paesaggio gastronomico e identità novarese

P. 77-82

• Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente)

  • Saluto
    Ottieni capitolo
  • Presentazione
    Ottieni capitolo
  • Introduzione
    Ottieni capitolo
  • Narrare la città : alla ricerca dell'identità novarese
    Ottieni capitolo
  • Come i novaresi vedono se stessi e la loro città : dall'inchiesta sul terreno alla geografia dei valori urbani
    Ottieni capitolo
  • Novara e la sua lingua
    Ottieni capitolo
  • Qualità della vita a Novara e soddisfazione dei cittadini
    Ottieni capitolo
  • Identità, feste e tradizioni a Novara
    Ottieni capitolo
  • Sapere tradizionale, paesaggio gastronomico e identità novarese
  • Novara e l'Università
    Ottieni capitolo
  • Il tronco dell'albero è immutabile, la vegetazione è capricciosa : cultura e identità : un patrimonio sommerso della memoria novarese
    Ottieni capitolo
  • Novaresi allo specchio : memorie, simboli e stereotipi dell'identità novarese
    Ottieni capitolo
  • Diventare novaresi, note a margine
    Ottieni capitolo

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• Informazioni

  Codice DOI: 10.1400/214991

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/214991