Articolo PDF (0,05 Mb)
Consultabile solo con Adobe Acrobat Reader - software gratuito - (scopri come aprire i documenti)
Farris, Giovanni Antonio | Franco, Mario Andrea | Mattivi, Fulvio | Roggio, Tonina

Phenolic Acids in Sardinia Vernaccia Wine : Variations During Biological Ageing

1997 - CLUEB

P. [1-13] [13]

Fa parte di

Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. OCT./DEC., 1997
  • Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente)
  • Informazioni

    Codice DOI: 10.1400/97586

    MATERIE