Cibi e bevande

Materia
E-book, Identidades alimentarias en el conflicto judeoconverso en tiempos de los Reyes Católicos, Dykinson
E-book, Cognac : Un alcool de terroir dans le Monde, L'Harmattan
E-book, A History of Europe in 12 Cafés, Pen and Sword
E-book, Michoacán a la mesa, Bonilla Artigas Editores
E-book, I Greci, i Romani e... il simposio,
E-book, La narrazione delle politiche del cibo in Italia : città, temi, attori, Franco Angeli
E-book, Pizza masterclass : il manuale didattico per la formazione professionale, Guida Editori
E-book, Tee für Dummies, Wiley-VCH
E-book, Kith : Scottish Seasonal Food for Family and Friends (from MasterChef Finalist Sarah Rankin), Birlinn
E-book, Crunch : An Ode to Crisps, Faber & Faber
E-book, Food Cultures of Great Britain : Cuisine, Customs, and Issues, Bloomsbury Publishing
E-book, Le livre des Classiques de la table de Julien Lemer, L'Harmattan
E-book, Il gorgonzola : un formaggio d'ispirazione, Mauro Pagliai
E-book, The Pub Lover's Guide to London, Pen and Sword
E-book, Masterchef Pellegrino Artusi : l'arte di mangiare bene in Toscana, Edizioni Il foglio
E-book, Olio Extravergine di Oliva (EVO) : idoneità, tipicità, peculiarità,
E-book, La dieta mediterranea : un patrimonio dell'umanità per uno stile di vita sostenibile, Ledizioni
E-book, Le pain : Une croustillante histoire, Éditions Quae
E-book, Les babouins de Constantia : La véritable histoire du vin de Constance, L'Harmattan
E-book, Viande(s) : Stéréotypies sémiotiques et inquiétude culturelle, L'Harmattan
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