Alimentos y bebidas

Materia
E-book, Identidades alimentarias en el conflicto judeoconverso en tiempos de los Reyes Católicos, Dykinson
E-book, Los bulos de la nutrición, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, Cacao entre dos mundos : la storia del cioccolato e lo scontro (e incontro) di civiltà, Mandragora
E-book, Cognac : Un alcool de terroir dans le Monde, L'Harmattan
E-book, I Greci, i Romani e... il simposio,
E-book, Pizza masterclass : il manuale didattico per la formazione professionale, Guida Editori
E-book, La narrazione delle politiche del cibo in Italia : città, temi, attori, Franco Angeli
E-book, Tee für Dummies, Wiley-VCH
E-book, I corzetti : storie di donne, cibi e territori, Edizioni Epoké
E-book, GenerAzioni in campo : radici e percorsi del vino al femminile,
E-book, A tavola con Garibaldi e Mazzini : storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento, Epoké
E-book, Le pain : Une croustillante histoire, Éditions Quae
E-book, I corzetti : storie di donne, cibi e territori, Edizioni Epoké
E-book, Una vita di vigna : appunti ed esperienze tra vigneti e persone, Edizioni Epoké
E-book, Sur un air d'opéra-bouffe, Académia-EME éditions
E-book, A tavola con Garibaldi e Mazzini : storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento, Epoké
E-book, Exhibiting Jewish culinary culture, Central European University Press
E-book, A tavola in autunno, De Ferrari
E-book, Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi : testo critico secondo l'edizione torinese del 1775 e glossario, Leo S. Olschki
E-book, Around the World in 80 Beers : A Global History of Brewing, Pen and Sword
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