Scalabrelli, Giancarlo

Autore
Articolo, La tecnica di appassimento per la produzione del vino Cinque Terre Sciacchetrà, Polistampa
E-book, Attuali e futuri enologi : atti della giornata di studio nel ventennale d'attivazione del Corso di studio in viticoltura ed enologia dell'Università di Pisa, Pisa 6 dicembre 2013, Pisa University Press
Capitolo, Sistemi di impianto, forme di allevamento, tecniche di potatura, Polistampa
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