a Articolo Massari, Stefania | Leoci, Benito Nano-Scale Sciences and Nano-Technology : a New Role for Commodity Sciences? PDF 2003 - CLUEB Fa parte di Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. OCT./DEC., 2003 Opzioni d'uso Download | Copia/incolla | Stampa Download | Copia/incolla | Stampa EUR 11,00 Iva esclusa
a Articolo Signorile, Anna | Massari, Stefania Parameters Related to the Nutritional Value of Extra-Virgin Olive Oil and Alimentary Doses of Ethanol PDF 2002 - CLUEB Fa parte di Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. JAN./MAR., 2002 Opzioni d'uso Download | Copia/incolla | Stampa Download | Copia/incolla | Stampa EUR 11,00 Iva esclusa
a Articolo Massari, Stefania | De Leo, Federica Phenolic Component and Antioxidant Activity Evaluation in Red Wines Produced Either through Traditional Fermentation or Carbonic Maceration PDF 2001 - CLUEB Fa parte di Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. OCT./DEC., 2001 Opzioni d'uso Download | Copia/incolla | Stampa Download | Copia/incolla | Stampa EUR 11,00 Iva esclusa