a Articolo De Santis, Diana Analisi sensoriale del pane PDF 2016 - Polistampa Fa parte di Georgofili : atti dell'Accademia dei Georgofili : Serie VIII, Vol. 13, 2016 Opzioni d'uso Download | Copia/incolla | Stampa Download | Copia/incolla | Stampa EUR 6,00 Iva esclusa
c Capitolo Moresi, Mauro | De Santis, Diana Uso di film edibili per il mantenimento della croccantezza in prodotti multifasici PDF 2008 - Firenze University Press Fa parte di Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47)