Chapitre PDF (0,23 Mb)
Pris en charge uniquement par Adobe Acrobat Reader - logiciel gratuit - (découvrez comment ouvrir les documents)
Alva Sánchez, Aarón | Rivera Hernández, Mariana | Sánchez Esquivel, Rita A. | Sangermán, Uriel Terán | Cruz Cruz, Christian A.

Mezcal poblano : de los agaves mezcaleros a la producción de mezcal

2025 - Bonilla Artigas Editores

P. 271-280

16076 characters

Fait partie de

Cultivo y producción del agave en la región ciénega chapálica y en México