Technologie des aliments

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E-book, Advanced Fermentation and Cell Technology, Wiley
E-book, Creative food cycles experience : Goa CFC-festinar : a virtual banquet for an innovating research celebration, Genova University Press

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Fascicule, Grasas y aceites : 71, 3, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 71, 1, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 71, 2, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 71, 4, 2020, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, Professione macellaio : inziamo a fare marketing, Bookstones
E-book, La ordenación pública de los organismos modificados genéticamente, Dykinson
E-book, Baking Technology and Nutrition : Towards a Healthier World, Wiley
E-book, Aerated Foods : Principles, Formation and Stability, Wiley
Fascicule, Grasas y aceites : 70, 1, 2019, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 70, 3, 2019, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 70, 4, 2019, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 70, 2, 2019, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 69, 1, 2018, Editorial CSIC
Fascicule, Grasas y aceites : 69, 4, 2018, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 69, 2, 2018, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 69, 3, 2018, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 68, 2, 2017, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fascicule, Grasas y aceites : 68, 1, 2017, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
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