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Smith, Jim

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Type de document
- E-book (1)

Format de fichier
- epub (1)

Année de publication
- 2008-2017 (1)

Langue
- Anglais (1)

Auteur
- Charter, Edward (1)
- Smith, Jim. (1)

Éditeur
- John Wiley et Sons Ltd. (1)

Sujet
- Technologie (1)

Classification LC
- Technology (1)

Collection
- Hui: Food Science and Technology (1)

Pays de publication
- États Unis (1)

Smith, Jim

Auteur

E-book, Functional Food Product Development, Wiley

Charter, Edward | Smith, Jim.

Functional Food Product Development

2011 - John Wiley et Sons Ltd.

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EUR 200,91
TVA exclue

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