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Smith, Jim

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Tipo de contenido
- E-book (1)

Formato de archivo
- epub (1)

Año de publicación
- 2009-2018 (1)

Idioma
- Inglés (1)

Autor
- Charter, Edward (1)
- Smith, Jim. (1)

Editorial
- John Wiley et Sons Ltd. (1)

Materia
- Tecnología (1)

Clasificación LC
- Technology (1)

Colección
- Hui: Food Science and Technology (1)

País de publicación
- Estados Unidos (1)

Smith, Jim

Autor

E-book, Functional Food Product Development, Wiley

Charter, Edward | Smith, Jim.

Functional Food Product Development

2011 - John Wiley et Sons Ltd.

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EUR 200,91
IVA excluido

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